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Cobertura Cover Trufa Ganache Amargo en Gotas 1 Kilo Amargo en Gotas Fácil de Fundir. Para la elaboración de rellenos tipo trufa y ganache.
Cobertura Cover Trufa Ganache Amargo en Gotas 1 Kilo
Vida útil 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración.
La temperatura de almacenamiento debe ser entre 18oC a 20oC, en un ambiente seco (humedad relativa máxima 65 %).
Cerrar bien el envase después de cada uso.
Mantener alejado de la luz solar.
Chocolate sucedáneo de alta fluidez ideal para el uso en fuentes de chocolate
Crema pastelera en polvo. Resiste horneo y congelación. Se puede preparar con leche o agua, fría o caliente
Cobertura de chocolate sucedáneo para moldeo en forma de bloque. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Merengue en polvo, fácil y rápida preparación. Excelente tolerancia al horneo, congelación y descongelación.
